Aceite Soto Marañon · Oliva Virgen Extra
Manjar Sibarit saca al mercado su primer aceite de oliva virgen extra delicatessen. Una serie limitada de 1600 botellas de Soto Marañon, de 500 ml.
Cajas de 12 unidades de 500ml.
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De la variedad carrasqueño y de procedencia de olivos de más de quinientos años, dícese que sus frutos tienen un peso medio, son ovoidales y asimétricos. A esta variedad le afectan los inviernos fríos y la sequía. La época de floración es entre media y tardía, la maduración tardía. Poco más sabemos de esta variedad.
En cuanto al zumo decir que su expresión es determinante e innovadora. No verde, verdísimo, pistacho; más intenso y brillante imposible. En la nariz se manifiesta incluso por encima de la tonalidad, con total rotundidad, aromas francos, frescos, sobre todo frutados, con presencia de otras sensaciones: hierba fresca recién cortada, fundamentalmente hierba de trigo. En boca sobresale su magnánima vitalidad, aceituna y vegetales, armonizada con asombrosa elegancia. Posee una entrada dulce, tras la que aparece el amargor, un amargor que se convierte en valor relevante y permanente, sutil y noble en pocas palabras, para sacar con posterioridad un final un puntito picante.
- MARCA MANJAR SIBARIT · SOTO MARAÑON
- DENOMINACIÓN DE ORIGEN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
- CONTENIDO 500 ml.
